中醫減重|#89|減重期間怎麼吃,才能避免復胖?

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為什麼減重後容易復胖?

許多人努力減肥,瘦下來卻又很快反彈。這不是不夠自律,而是可能「瘦錯東西」。

減重的核心原理是 熱量赤字:吃進少於消耗,身體就會動用能量。但體重下降的不只有脂肪,還可能包含肌肉。

👉 一旦肌肉流失,基礎代謝 就會下降,身體變得更省電,也更容易復胖。


減重飲食策略:蛋白質是關鍵

為什麼要補充蛋白質?

  • 維持肌肉量,避免代謝率下降
  • 增加飽足感,減少暴食衝動
  • 幫助修復組織,支持健康

建議攝取量

  • 每公斤體重每天 1.2~1.6 克蛋白質
  • 來源:雞蛋、豆腐、魚肉、雞胸肉、毛豆、優格

👉 即使暫時不運動,也要確保蛋白質比例足夠。


運動與基礎代謝:少量開始也有效

如果發現體重停滯、代謝變慢,可以從小動作開始:

  • 每天深蹲 10 下
  • 居家伏地挺身、彈力帶伸展
  • 每週 2 次肌力訓練

肌肉是最好的代謝引擎,一點一滴累積,就能避免減重復胖。

👉 延伸閱讀:減重期間到底能不能吃水果?


瘦太快容易反彈:慢慢瘦才穩

快速減重(例如一個月 8–10 公斤)會讓身體進入「省電模式」,降低基礎代謝、增加飢餓感,甚至分解肌肉。

  • 理想速度:每週減 0.5~1 公斤
  • 原因:給身體時間適應,不會因應激反彈

👉 慢慢瘦,才能穩定瘦、不復胖。


吃天然食物,避免加工陷阱

  • 推薦:全穀類、雞蛋、蔬菜、堅果、魚肉
  • 避免:高糖零食、油炸食品、香腸、精緻麵包

加工食品容易造成 瘦素阻抗,導致飽足感下降,更容易暴食。
原型食物 提供營養與穩定血糖,是最佳減重飲食選擇。


睡眠與減重:別忽視夜晚的修復

熬夜與睡眠不足會讓皮質醇升高,帶來三個壞處:

  1. 增加食慾
  2. 影響肌肉修復
  3. 促進脂肪囤積

👉 建議每天睡足 7~9 小時,維持荷爾蒙平衡,提升減重效率。
參考:Too little sleep and too much weight: a dangerous duo


重點整理表格

減重關鍵錯誤做法正確做法
蛋白質攝取吃太少,肌肉流失每公斤 1.2–1.6g 蛋白質
減重速度一個月 8–10 公斤每週 0.5–1 公斤
飲食選擇加工食品、油炸物原型食物、低脂蛋白質
運動習慣完全不動深蹲、伏地挺身、彈力帶
睡眠品質熬夜、睡眠不足每晚 7–9 小時高品質睡眠

常見問題 FAQ

Q1:減重復胖的最大原因是什麼?

主要原因是肌肉流失、基礎代謝下降,加上快速減重造成反彈。

Q2:不運動只靠飲食能避免復胖嗎?

若蛋白質攝取足夠可降低風險,但仍建議至少做基礎運動,維持肌肉量。

Q3:一天要吃多少蛋白質才夠?

建議每公斤體重 1.2~1.6 克,均分到每餐,效果最佳。


小結:瘦得對,才能瘦得久

減重不是比誰瘦得快,而是比誰瘦得久。
重點在於:減脂不減肌。透過 正確減重飲食(足夠蛋白質、天然食物)、穩定的速度、規律睡眠與基礎運動,你就能擺脫 減重復胖 的惡性循環,瘦得健康、瘦得長久。

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